文章
  • 文章
搜索

清新典雅,天赋高贵

致力于打造以白酒主业为核心的“制造业平台”

公司简介


陕西秦川王酒业有限公司位于陕西省宝鸡市陈仓区周原工业园,公司的前身是在原陕西省西秦酒厂的基础上经过1997、1999、2011年三次改制后而由虢镇迁址成立的白酒酿造股份制有限公司。公司占地面积13500平方米,建筑面积5600平方米。公司主导产品秦川牌系列白酒在继承传统工艺的基础上不断推陈出新形成了产品醇香柔顺,甘润挻爽、诸味协调、回味悠长之特点,产品行销陕北、陕南及京、津、晋等地,深受广大消费者喜爱和倩睐。明清时期,虢镇的酿酒业仍长久不衰,拥有大小烧坊十余家。民国时期,虢镇有数十家酒坊,其中以‘‘西凤号”丶‘‘万享涌”丶‘‘同心福” 等酒坊最有名气。
        秦川牌白酒是一种古老的历史名酒,1955年以前以中国专卖?~业公司陝西省分公司印制的‘‘西凤名酒” 商标出厂,1956年由中央工商行政管理局注册的‘‘双凤牌西凤酒” 商标出厂。1966年改名注册为‘‘双凤牌双凤大曲” 和‘‘秦川牌秦川大曲” 。后因历史原因双凤大曲停售,秦川牌白酒沿用至今。秦川牌系列白酒的生产秉承传统工艺丶又不断创新,形成了固定的产品特点,质量上乘,深受广大消费者的喜爱。企业和产品连年获奖,企业先后获陕西省质量管理奖丶市文明单位丶省食协诚信食品企业称号,产品先后获部优银杯奖丶省地方名酒丶省唐都杯奖丶中国食品博览会金奖丶北京第五届亚太博览会金奖。1996年获‘‘中国名牌” 称号,1999年被省酿酒协会评为陕西‘‘世纪王牌酒” ‘‘世纪明星酒”‘‘ 世纪精品酒” 。秦川牌秦川系列酒被中国食品工业协会评定为‘‘国家质量达标食品” ,2010年获得“中华老字号”称号。60多年来公司注重产品的质量,一直遵偱‘‘一切为顾客丶瓶瓶皆优质丶控制全过程丶事事守信誉” 的质量方针,严格工艺流程,确保全部出厂产品的合格。目前,全体员工正按照‘‘忠诚丶团结丶创新丶发展” 的理念,与时俱进丶真抓实干,使古老的秦川品牌再放异彩,并一如既往地向广大消费者奉献更多更好的秦川系列美酒。

陕西凤香旗帜酒业有限公司成立于2018年,公司位于西安市雁塔区,现有员工二十余人,公司主营“秦川牌”凤香旗帜酒。成立两年来,秉承“诚信、厚道、务实、专注、精进、创新”的宗旨,以“让社会大众能够喝上纯粮酒”为使命,与秦川王酒业紧密合作,先后开发生产了“秦川牌”凤香旗帜酒45度、53度等系列产品。为人们的餐桌增添了口味纯正的凤香型纯粮酒。




入口甘美醇和
回味经久不息

企业愿景: “打造凤香型白酒品牌”


企业宗旨:   凤香酒的旗帜——拒绝品牌伤害

                     粮食酒的旗帜——拒绝酒精勾兑

                     健康酒的旗帜——拒绝身体伤害

                     良心酒的旗帜——拒绝高额利润





企业文化

生产工艺

态水是指与地球表层植物体紧密相关的水体,是地球水圈中的一个重要部分·地球水圈又可细分为大气水圈、地表水圈、生态水圈

生产工艺是决定白酒风格特点的关键因素,凤香型白酒自成一派的风格,是结合了浓香和清香两种香型的工艺特点。选用高梁作为酿酒原料,麦、豌豆混合中高温制曲

采用连续发酵法,生产周期为一年。每一个生产周期都要经历立窖、破窖、顶窖、圆窖、插窖及挑窖等六个过程。连续发酵法虽然繁琐重复,但是可以将粮食中淀粉等物质发酵彻底,整个过程均可以不间断出酒。

酒海贮存,先民们经多次实验,用当地的荆条、柳条编成大筐大篓,内壁以蛋清、血料、生石灰为生物粘合剂,裱糊白棉布、麻苟纸数百层,然后用蜂蜡、熟菜子油等涂擦内壁,再晾干后制作而成储酒容器。该容器体积庞大,盛酒可达数万斤,被称之为酒海。

入口甘美醇和
回味经久不息

技术支持: 料远若近网络 | 管理登录